-
1 жилистое мясо
Makarov: stringy meat -
2 жилистое мясо
adjfood.ind. sehniges Fleisch -
3 жилистое мясо
adjgener. cīpslaina gaļa, dzīslaina gaļa -
4 жилистое мясо
adjgener. carne fibrosa -
5 жилистое мясо
adjgener. vintske liha -
6 жилистое мясо
adjgener. viande nerveuse -
7 жилистое мясо
adjgener. carne piena di nervi -
8 костистое жилистое мясо
Food industry: scragУниверсальный русско-английский словарь > костистое жилистое мясо
-
9 stringy meat
Макаров: грубоволокнистое мясо, жилистое мясо -
10 чарым
ир.1. южн. подошвенная кожа;2. южн. подошва (обуви);кэлтэ чарым то же, что таш таман (см. таман I 1);3. перен. жилистый слой на внутренней стороне кожи животных;4. перен. мелкие сухожилия, жилистые волокна (в мясе);эт чарым экен, тиш өтпөйт мясо жилистое, не разжуёшь. -
11 nervo
m.1.1) нервha i nervi a fior di pelle — у него расшатались нервы (он очень нервничает, он развинтился)
2) (nervatura) жила (f.)2.•◆
guerra di nervi — психологическая война -
12 stringy meat
жилистое мясо -
13 һеңерле ит
жилистое мясо -
14 hús
* * *формы: húsa, húsok, húst1) мя́со сvagdalt hús — ру́бленое мя́со с, фарш м
2) мя́коть ж ( плода)* * *[\húst, \húsa, \húsok] 1. мясо;csontos \hús — мясо с костью; darált \hús — молотое мясо; фарш; fagyasztott \hús — мороженое мясо; főtt \hús — варёное мясо; friss \hús — парное мясо; táj. (nem sózott, nem füstölt) свежина, свеженина; frissen leolt állat \húsa — мясо только что убитого животного; táj. свежатина; frissen sózott \hús — свежепросольное мясо; füstölt \hús — копчёное мясо; nép. копчёнка; inas \hús — жилистое мясо; kemény \hús — жёсткое мясо; nyers \hús — сырое мясо; párolt \hús — тушёное мясо; rántott \hús — шницель h.; romlott \hús — тухлое мясо; sovány \hús — постное/тощее мясо; sült \hús — жаркое fn., жареное fn.; szárított \hús — вяленое мясо; szétfőtt \hús — разварное мясо; vadas \hús — мясо в соусе из маринада; vagdalt \hús — рубленое мясо; фрикасе s., nrag.; véres \hús — кровянистое мясо; a \húsnak már szaga van — мясо уже имеет запах; biz. мясо с душком; \húsból készült — мясной;besózott \hús — засоленное мясо; солонина;
2. (a gyümölcs húsa) мякоть; мясо/тело плода;az alma \húsa — мякоть яблока;
3. rég., vál. плоть;\húsból és vérből való ember — человек из плоти и крови;\hús a \húsából, vér a véréből v. egy \hús, egy vér — плоть от плоти, кость от кости чьей-л. v. плоть и кровь чья-л.;
4. szól.:a \húsába vág — резать по живому месту;se \hús, se hal — ни рыба, ни мясо; ни два, ни полтора;
jó \húsban van быть в теле; (3.közm. olcsó \húsnak híg a leve — дешёвому товару дешева и цена; дорого да мило, дёшево да гнило; дешева рыба, дешева и ухаszemélyben) — он в теле;
-
15 hűs
* * *формы: hűsek, hűset, hűsenпрохла́дный* * *[\húst, \húsa, \húsok] 1. мясо;csontos \hús — мясо с костью; darált \hús — молотое мясо; фарш; fagyasztott \hús — мороженое мясо; főtt \hús — варёное мясо; friss \hús — парное мясо; táj. (nem sózott, nem füstölt) свежина, свеженина; frissen leolt állat \húsa — мясо только что убитого животного; táj. свежатина; frissen sózott \hús — свежепросольное мясо; füstölt \hús — копчёное мясо; nép. копчёнка; inas \hús — жилистое мясо; kemény \hús — жёсткое мясо; nyers \hús — сырое мясо; párolt \hús — тушёное мясо; rántott \hús — шницель h.; romlott \hús — тухлое мясо; sovány \hús — постное/тощее мясо; sült \hús — жаркое fn., жареное fn.; szárított \hús — вяленое мясо; szétfőtt \hús — разварное мясо; vadas \hús — мясо в соусе из маринада; vagdalt \hús — рубленое мясо; фрикасе s., nrag.; véres \hús — кровянистое мясо; a \húsnak már szaga van — мясо уже имеет запах; biz. мясо с душком; \húsból készült — мясной;besózott \hús — засоленное мясо; солонина;
2. (a gyümölcs húsa) мякоть; мясо/тело плода;az alma \húsa — мякоть яблока;
3. rég., vál. плоть;\húsból és vérből való ember — человек из плоти и крови;\hús a \húsából, vér a véréből v. egy \hús, egy vér — плоть от плоти, кость от кости чьей-л. v. плоть и кровь чья-л.;
4. szól.:a \húsába vág — резать по живому месту;se \hús, se hal — ни рыба, ни мясо; ни два, ни полтора;
jó \húsban van быть в теле; (3.közm. olcsó \húsnak híg a leve — дешёвому товару дешева и цена; дорого да мило, дёшево да гнило; дешева рыба, дешева и ухаszemélyben) — он в теле;
-
16 чандыр
1. часть живота животного ближе к паху;торопойлор тумшук менен же чандырдан, же колтуктан бирин-бири укушту поросята тыкали друг друга рылом то в брюхо, то под лопатку;2. жилистое мясо или мясо очень худого животного;мунун чандырын жейбизби? что мы тут жилы будем есть, что ли? -
17 stringy
ˈstrɪŋɪ прил.
1) волокнистый Syn: fibrous
2) вязкий, тягучий волокнистый - * meat жилистое мясо тягучий, способный вытягиваться в нити stringy волокнистый ~ тягучий, вязкий -
18 stringy
-
19 nerveux
1. adj ( fém - nerveuse)1) анат. нервный2) анат. уст. сухожильный3) нервный, раздражительный4) сильный, энергичныйmoteur nerveux — мотор, быстро набирающий скоростьcoureur nerveux — быстрый бегун5) жилковатый, с (про)жилками, волокнистый; жилистый2. m (f - nerveuse)1) нервный, раздражительный человек -
20 legnoso
agg1) древесный; деревянный2) древовидный3) перен. деревянныйcarme legnosa — жилистое / волокнистое мясо•Syn:
См. также в других словарях:
МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты … Большая медицинская энциклопедия
ЖИЛИСТЫЙ — ЖИЛИСТЫЙ, жилистая, жилистое; жилист, жилиста, жилисто. 1. С большим количеством твердых жилок, сухожилий. Жилистое мясо не сразу разжуешь. 2. Сухощавый, с видными, выступающими жилами. «Тысячи жилистых, черных, корявых, мозолистых рук.» Д.Бедный … Толковый словарь Ушакова
жи́листый — ая, ое; лист, а, о. 1. С большим количеством сухожилий. Жилистое мясо. 2. С заметно выступающими жилами. Жилистые руки. Жилистая шея. || Сухощавый. Горновой мастер, жилистый чернолицый старик, перекрестился и поплевал на руки. Куприн, Молох.… … Малый академический словарь
ЖИЛИСТЫЙ — ЖИЛИСТЫЙ, ая, ое; ист. 1. Обильный жилами, сухожилиями. Жилистое мясо. 2. Сухощавый и с выступающими жилами. Ж. старик. Жилистые руки. | сущ. жилистость, и, жен. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ЗАВЯЗЫВАТЬ — ЗАВЯЗЫВАТЬ, завязать что, вязать окончательно, связывать. Завязывай живее, да не узлом, а петлей. Завяжи мешок. | Начинать вязать на прутках. Я завязала чулки, да не знаю, скоро ли кончу. | Яблонь завязала почку, начинает распускаться или… … Толковый словарь Даля
ЗАСАЖИВАТЬ — ЗАСАЖИВАТЬ, засадить кого за что, заставить сидеть или работать; | кого куда, запереть, заключить; | что во что, забивать, заколачивать, загонять; | что чем, занимать под посадку растений. Засадил бы тебя за стань (ткацкий), там бы меньние… … Толковый словарь Даля
ОДУБЕТЬ — ОДУБЕТЬ, южн. одубенеть пск., твер. остолбенеть, стать в пень или пнем; | окоченеть от стужи; умереть, дать дуба, околеть, издохнуть; побывшиться, протянуть ножки. Одубить кожи, продубить, выдубить. Кожи хорошо одубились. Одубина жен., тул. корье … Толковый словарь Даля
КАРАКУЛЬСКАЯ ОВЦА — принадлежит к жирнохвостым породам, дает ценную шкурку каракуль, идущую на экспорт. Ягненок каракульской породы. Живой вес К. о.: баранов 55 60 кг, маток 40 45 кг; мясо К. о. жесткое, жилистое. Шерсть К. о. грубая. Настриг шерсти около 2 2,5 кг с … Сельскохозяйственный словарь-справочник
Чандыр — У этого термина существуют и другие значения, см. Чандыр (Узбекистан). Чандыр (тюркск. «жила, жилистое мясо») небольшая маловодная река в Иране и Туркменистане, крупнейший приток р. Сумбар (слева), который в свою очередь относится к… … Википедия